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Disfruta de una experiencia gastronómica única con los sabores más frescos del mar y la mejor cocina de tierra, en un ambiente acogedor y con una terraza en el tercer piso con vista panorámica a la Caleta de Pescadores de Coquimbo.
Ubicado en Caleta de Peñuelas, Coquimbo, nuestro restaurante es reconocido como uno de los mejores de la región gracias a nuestra selección de pescados frescos, mariscos y carnes premium, acompañados de una excelente carta de vinos y coctelería.
Descubre lo mejor de la cocina de mar y tierra en Coquimbo, con ingredientes frescos y una combinación de tradición e innovación.
Ubicado en Caleta de Peñuelas, Coquimbo
Nuestros horarios son de lunes a domingo de 12:00 a 23:00 horas.
Machas a la Parmesana | Suaves y frescas machas gratinadas con queso parmesano derretido, mantequilla y un toque de vino blanco. Un clásico de la cocina chilena, ideal para compartir.
Ostiones a la Parmesana | Delicados ostiones servidos en su concha, gratinados con una capa de queso parmesano dorado y un toque de mantequilla para realzar su sabor marino.
Congrio Medallón | Filete de congrio servido en un medallón jugoso, cocinado a la parrilla para resaltar su sabor suave y natural, acompañado de una guarnición a elección.
Congrio Frito | Filete de congrio frito en una crujiente tempura dorada, manteniendo su interior jugoso y tierno. Perfecto para quienes disfrutan de un pescado con textura crujiente y gran sabor.
Risotto Dominga (Camarón - Palta) | Cremoso risotto elaborado con un sofrito delicado, camarones frescos y un toque de palta que aporta suavidad y frescura. Una combinación perfecta entre mar y tierra.
Fetuccini con Filete de Carne a la Crema | Pasta fresca bañada en una salsa de crema suave, con filete de carne jugoso en finos cortes, ofreciendo un plato con gran textura y sabor equilibrado.
Erizos en Salsa Verde | Erizos frescos servidos en una salsa verde intensa, preparada con un aliño especial que resalta el sabor del mar. Una explosión de sabor y tradición.
Ostiones en Salsa Verde | Ostiones bañados en una salsa de perejil y ajo, con notas cítricas que potencian su frescura. Una alternativa perfecta para quienes buscan un plato con carácter marino.
Acompaña tu experiencia gastronómica con nuestra exclusiva selección de tragos y cócteles:
Los mejores viñedos del Valle del Elqui y Chile.
Pisco sour, mojitos, caipiriñas y más.
Perfectos para cualquier ocasión especial.
Descubre las mejores imágenes de nuestros platillos y bebidas en nuestra galería.
¡No te quedes sin vivir la experiencia Dominga Domínguez en nuestro exclusivo tercer piso con vista panorámica!
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¿Listo/a para sumergirte en artículos que despiertan tu creatividad, resuelven tus dudas y te mantienen un paso adelante? Aquí aguardan las publicaciones más recientes de nuestro blog, diseñadas para curiosos incansables, profesionales ambiciosos y mentes inquietas como la tuya.
Estamos a pocos minutos del centro de Coquimbo y de la Ruta 5 Norte, con estacionamiento disponible.